腊八粥说课稿，腊八粥文化内涵(腊八粥的说课)

小学语文说课稿

《北京的春节》说课稿

【说教材】

今天我说课的内容是人教版六年级下册第六课《北京的春节》，本篇文章以时间为经线，以人们的活动为纬线结构全文。作者先介绍北京的春节从腊月初旬就开始了：人们熬腊八粥、泡腊八蒜、购买年货、过小年……做好过春节的充分准备。紧接着，详细描述过春节的三次高潮：除夕夜家家灯火通宵，鞭炮声日夜不绝，吃团圆饭、守岁；初一男人们外出拜年，女人们在家接待客人，小孩逛庙会；十五观花灯、放鞭炮、吃元宵。最后写正月十九春节结束。

文中列举了大量的老北京过春节的习俗，情趣盎然，学生喜闻乐见。全文内容安排有序，脉络清晰，衔接紧密，详略得当，推进自然。语言表达朴实简洁，生动形象，耐人寻味，字里行间处处透出人们欢欢喜喜过春节的心情，反映出老北京人热爱生活，追求美好生活的心愿。

学生并没有听说过老北京人怎样过春节，所以对本篇课文一定很感兴趣，在本课我设计了以下教学目标：

1．学会本课的14个生字，正确读写和理解由生字组成的词语。

2．有感情地朗读课文。了解老北京春节的风俗习惯，感受春节的热闹、喜庆气氛。

3．揣摩文章的表达顺序，体会详写、略写的好处。

本课的教学重点：引领学生随作者的描述，感受老北京过春节的隆重和热闹，领悟民俗文化的丰富内涵。本课的教学难点：作者为突出北京春节的民俗特点所采用的表达方法。

【说学生】

【说教法与学法】

在这节课中,我采用了创设情境、精读感悟法,引导学生自主学习,合作探究，让学生积极参与,激发他们的潜能,营造良好的课堂气氛，力求达到本课的教学目标。

【说过程】

为了突破重点和难点，实现本节课的教学目标，我设计了以下几个环节：

一、 创设情境，回忆春节

上课伊始，我利用多媒体出示了一首老北京过春节的歌谣，学生对歌谣一定很感兴趣，以此调动他们学习的积极性，让他们继续跟随作家老舍，走进老北京，重温那京味十足的春节，感受那独特的民风民俗和魅力十足的年文化。

二、 回顾写作顺序，分清详略

接着，我让学生回忆：作者是按什么顺序写的？主要写了哪些重要的日子的活动？学生快速地浏览课文，看看在这些节日中哪些部分写得详细，哪些部分写得简略？并让学生把详写的部分做上记号。然后教师做板书。

三、 深入详写片段，感受民俗，体会表达方法。

为了让学生学习的更加有效，发挥小组合作的优势，我让学生在老舍先生详写的四天中，选择你最喜欢一天深入地读文，读到印象最深的地方，你就把它画下来，并结合自己过年的感觉，简单地写一写自己的感受，写完后在小组内交流自己的感受。整个交流过程要注意读悟结合，在深入了解北京春节习俗的同时，感受过节的热闹氛围，体会老舍语言的魅力。

四、 回顾全文，体会详写、略写的好处。

学生学习了自己最感兴趣的部分，也感受到了老北京春节的热闹和人们追求美好生活的心愿，对于高年级学生来说，写法的指导是非常重要的，于是我问学生：中国的春节是个非常隆重的节日，从腊八到正月十九将近有一个月的时间，详细说起来恐怕一天一夜也说不完，为什么老舍先生让“腊八、除夕、正月处一、正月十五”给我们留下了这么深刻的印象呢？此处让学生感受老舍先生写作的详略得当，语言的简练。

五、 课后小练笔

学习文章的目的就是更好地帮助自己提高习作水平，所以，在本课的结尾我安排了一个小练笔：过年，讲究的就是热闹、火爆、祥和。这是中国最重要的传统节日，有着浓郁的民族特色，是我们传统文化的传承与凝聚。除夕之夜，天涯海角的炎黄子孙都会吃团圆饭、守岁、拜年，带着美好的心愿去辞旧迎新。但年的味道却越来越淡，正在变成电视机前对一场春节晚会的观看。请你结合《北京的春节》和自己所过的春节，写一篇短文，谈谈感受或希望。

【说板书设计】

根据小学生的年龄特点，板书应该简洁明了，具有概括性、指导性、艺术性。本课板书如下：

腊八： 熬腊八粥泡腊八蒜

除夕: 真热闹 1、从人们活动的角度

2、从味、色、音的角度

正月初一： 人们的活动

元宵节: 观灯（总—分—总）

详略得当 印象深刻

一、教材分析

《海底世界》是一篇浅显的知识性课文，作者通过生动形象的语言，描绘了一个“景色奇异，物产丰富”的海底世界，文章以流畅自然语言为基调，没有华丽的词藻，不见雕琢的痕迹，但是给人亲切热情的感觉。我们透过作者对海底世界的描绘，可以感受到作者对整个自然、对生命的热爱。

教学中若只让学生知道课本上的点滴动物、植物，在学生脑海中要形成广而深，并景色奇异、物产丰富的海底世界是有难度的，因此必须给学生设计了一个“研究”的机会，使学生进一步了解广博的海底世界。

本节课的教学目标是：

1、探究课文第2～6自然段，通过感受作者生动形象的语言，了解海底是个景色奇异、物产丰富的地方。

2、通过多样化的表达，培养学生的语言表达能力和搜集信息、处理信息等综合实践能力。

3、有感情地朗读课文。

4、激发学生热爱自然，探索自然界奥秘的兴趣。

二、设计理念

1、过程开放，体现探究性

学生是学习活动的主体。在探究性的阅读教学中，倡导的是学生学习过程的开放。它突破传统的限制，立足于学生的全面发展，为学生创设探究的背景，激发学生探究的兴趣，积极培养学生的学习能力⑴情境的创设

在课堂中，创设一定的情境，能启发学生运用多维视角去思考解决问题，拓展学生的思维空间，丰富学生的思维方式，让学生参与到课堂教学的全过程，从而满足他们的探究欲、表现欲。

在广阔的海洋里生活繁衍着无数的生物，神秘而又美丽的海底世界令无数人为之倾倒，为之赞叹。学生乐于亲近海底世界，因此创设“大海深处是什么样的”，能使学生的心灵与文本产生撞击，使儿童既有经验与文本产生冲突，寻找到孩子心跳与文本心跳的合拍点，产生移情效应。他们置身情境，强烈地感受着无形之“力”的作用，情不自禁地关注、向往、投入。

⑵角色的转换

《课程标准》指出：“阅读教学是学生、教师、文本之间对话的过程。”也就是说，阅读课堂是由这三者之间的互动形成的。在《海底世界》的教学中，课始情境的创设，教师是一个能激发学生思维的引导者——引导学生自己找到探究内容进行探究；当学生就“大海深处是什么样的”问题进行研究、讨论的过程中，教师则是一个能欣赏学生意见的倾听者、能积极参加小组探究的参与者；当学生呈现探究成果时，教师又是能判断学生认识正误的辨别者。这实质上是一个师生互动、教学相长的动态生成过程。

⑶资源的拓展

儿童的内心是最无拘无束的，他们渴望走向原野，亲近自然，渴望在广阔的天地间放飞梦想。这就要求阅读教学要彻底走出“课堂中心、书本中心、教师中心”的封闭性，充分拓展空间，增强活力。一方面，我们要鼓励学生在真实世界的际遇中学习，与现实对话，为学生创造社会实践的机会，让学生到社会上去观察、调查、访问。例如要求学生课外查询有关海底世界的知识，引导学生通过如课外书籍、图书馆、网络等途径获得信息。另一方面，我们要把大世界引入课堂，在教学中充分挖掘各种各样的教育资源，根据教育目标对资源进行重新组合与调整，沟通学生生活世界和书本世界的桥梁，为学科课程提供广泛的感性背景，为课本知识的运用提供实践的平台。例如在教学中播放海底世界的录像、出示海底世界的图片等。

二、挖掘内涵，注重人文性

语文学科具有积淀丰厚的人文魅力，尊重学生生命价值、尊重学生文化及其多样性，是小学语文课程的应有之义。语文教学必须实现学科顺

应学生，必须在教学中尊重学生生命的本性，弘扬学生个性，激发学生保持和加强生命的力度，使有限的生命具有无限的生命力。

⑴挖掘文本中的人文性

通过放录像，把蓝色的海水、凶猛怪诞的大鱼、美丽的珊瑚……这些奇妙的东西尽情展现在学生的面前。再加上配有优美音乐的解说词，学生们仿佛置身于美丽神奇、千姿百态的海底世界，留下深刻的印象，激发学生的学习热情，画出一幅幅美丽的海底世界。另外如文中“海底的动物常常在窃窃私语”等的重点研读。

⑵体现课堂交流中的人文性

让每一个学生在学习的历程中，在互相的交流感悟中充分展示自我，提升生命价值，让学生在体味语言、交流表达过程中，陶冶、塑造学生心灵。

⑶渗透课堂作业中的人文性

现代阅读教学观需要我们以生活的理念构建起语文教学大课堂。在教学中，我们要将课堂的语言训练和课外的生活实践活动进行有机结合，从而使学生从单一的语文课堂步入广泛的社会语文空间。如：

“海底的动物常常在窃窃私语，我们用水中听音器一听，就能听见各种声音，发挥你的想象，请你写一写。”

“关于海底的奇异景色，你还想知道些什么？课外查寻、搜集相关的资料，你自己来写写《海底世界》。”

这种实践性的作业形式，让学生亲近自然，很好得淡化了训练意识，消除了学生学习与生活的界限，激发学生主动参与实践的热情。

三、感悟运用，突出个性化

《课程标准》指出：阅读是学生的个性化行为，不应以教师的分析代替学生的阅读实践。应让学生在主动积极的思维和情感活动中，加深理解和体验，有所感悟和思考，受到情感熏陶，获得思想启迪，享受审美乐趣。要珍视学生独特的感受、体验和理解。

1、个性化地体味语言

在阅读教学中，通过学生的自主体验，让学生逐步学会以语言文字为依托，分析语言现象，在字、词、句、篇的联系中揣摩语言文字的内涵，体会文章内在的思想感情。例如学生对海底世界“景色奇异、物产丰富”的理解；又如对海底小动物“窃窃私语”这个词的理解等，可以充分引导学生进行个性化研读，强化个性体验。

2、多样化地语言表达

语文课是师生个性自由驰骋的舞台，所以要鼓励学生进行多样化地表达，展示学生的个性。在阅读教学中，通过学生多样化的表达，开阔学生的视野。

例如学生对“大海深处是什么样”的汇报时，有的直接摘录了书上描写的原句来表达，有的加以概括列出几个关键词语，有的用图片等，学生在表达中思辨，在倾听中评判，不仅提高了语言运用能力，而且提高了搜集信息、处理信息等综合实践能力。

《北京的春节》教学设计

作为一名人民教师，常常要根据教学需要编写教学设计，教学设计以计划和布局安排的形式，对怎样才能达到教学目标进行创造性的决策，以解决怎样教的问题。那么优秀的教学设计是什么样的呢？下面是我帮大家整理的《北京的春节》教学设计，欢迎大家分享。

《北京的春节》教学设计 篇1

教学目标

1、有感情地朗读课文。了解老北京春节的风俗习惯，感受春节的热闹、喜庆气氛，领悟到民俗背后的文化。

2、揣摩文章的表达顺序，体会详写、略写的好处。

教学重难点

本课的教学重点：引领学生随作者的描述，感受老北京过春节的隆重和热闹，领悟民俗文化的丰富内涵。

本课的教学难点：作者为突出北京春节的民俗特点所采用的写作顺序和方法。

教学过程

一、复习导入

1、听写词语，回顾课文内容

2、给这些词语排序，找出文章的写作顺序(时间顺序)

3、导入课文：老舍先生仅用了一千多字就把老北京过春节的一幅幅欢乐喜庆的画面呈现了出来。那么他是怎么写的呢?我们来了解一下。

4、出示自学提示：

(1)、默读课文，想一想：北京的春节给你印象最深的是什么?

(2)、认真阅读感受深的部分，请简单写出批注。

(3)、练习有感情朗读。

二、深入课文，感受北京春节的热闹，体会作者的表达方法

(一)、对照自学提示，自学课文

(二)、交流汇报，提示学生要按照时间的顺序来汇报，交流过程中注意引导学生读悟结合。

1.腊八：熬腊八粥，泡腊八蒜。

(1)熬腊八粥：“粥是用各种米，各种豆，与各种干果熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。”体会到腊八粥材料的丰富及作者运用到了打比方的方法让我们感受到了腊八粥不仅材料丰富，还表达了丰收的景象，是丰收的代表。

(2)泡腊八蒜：“到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子。”着重突出“色如翡翠”和“色味双美”两个词，体会到老舍先生语言简练，给我们呈现出一幅鲜明的画面，这也是老舍先生语言的魅力。

2.除夕。抓住总起句“除夕真热闹”来体会。

(1)从人们活动的角度来体会。“家家赶做年菜”“男女老少都穿起新衣”“在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来吃团圆饭”，还有“除了很小的孩子，没有什么人睡觉”，足以看出人们差不多全都在庆祝除夕，当然热闹了。

(2)从“味、色、音”的角度来体会。“到处是酒肉的香味”“红红的对联”“各色的年画”“家家灯火通宵”“鞭炮声日夜不绝”，老舍从香味，到色彩，到声音，进行了全方位描写，充分表现了除夕的“热闹”，足见老舍先生描写的细腻。

3.正月初一。主要通过人们的活动来体会。

(1)与除夕“截然不同”：全城都在休息，多数铺户要到初六才开张。

(2)人们的活动：男人们在午前到亲戚家、朋友家拜年。女人们在家中接待客人。小贩们在寺庙外边摆摊，小孩子们则爱逛庙会，还有很多人参加赛马赛骆驼的比赛呢!总之，每个人都没闲着，或者走亲访友，或者逛街、比赛，可谓轻松自在。

4.元宵。主要通过对灯的描写来体会。

(1)勾画出写灯的语句，自由朗读体会。

(2)谈谈自己的体会。

灯的数量多：从“处处张灯结彩”“整条大街像是办喜事”“有名的老铺子都要挂出几百盏灯来”“家中也有灯”等词句就可以感受到。

灯的种类多：从“各形各色”“有的一律是玻璃的”“家中也有灯”可以感受到。

(3)老舍先生着力描写灯的数量多，种类多，目的是什么?

为了突出“元宵是春节的又一个高潮”，突出“元宵的确是美好快乐的日子”。这也是写元宵的总起句和总结句，作者采用的是总—分—总的段落结构。

三、回顾全文，体会详写略写的好处

引导学生经过讨论懂得：老舍在整体介绍春节习俗的同时，着力突出“腊八、除夕、正月初一和元宵”这四天，让春节的风俗习惯给我们留下更深刻的印象!这也是详略得当写法的好处。

四、引人资料 感悟深情

这篇文章是老舍先生离开了北京25年之后再次回到北京所写的文章，充满了他对北平春节的向往与喜爱。通过引入老舍先生曾写的《想北平》一文的片段，请学生读一读，进而感受到本文中字里行间都流露着作者的这种想北平、爱北平的深深情感。

五、拓展延伸

自由交流说一说自家都是怎么过春节的。

六、总结全文

春节是我们国家特有的一个传统节日，各种习俗一直延续到今天，延续到我们的身边，它已经不仅仅是一个节日了，更是我们所特有的一种文化，这种文化一定会继续延续下去，延续到将来的。

七、板书设计

北京的春节

腊八 庆丰收

二十三 求平安

有详 除夕 共团圆 美好

有略 初一 送祝福 期望

十五 好兆头

十九

附《北京的春节》说课稿

说教材

我说课的内容是六年级下册第六课《北京的春节》，这篇文章的作者是老舍先生。文章描绘了老北京过春节的一幅幅热闹、喜庆的画卷，展示了咱们中国节日的温馨与美好，同时也表达了作者对传统文化的喜爱之情。

说学情

文中列举了大量的老北京过春节的习俗，情趣盎然，学生喜闻乐见。六年级的学生已具备一定的阅读学习能力，学生对春节也有一定的了解。由于这篇文章描写的是老北京过春节的情景，与咱们今天过春节有些不同，于是在课前，我做了一番调查，在阅读文章的基础上，在了解了学生学习的困惑以后，我设计了以下教学目标和教学重难点：

1、有感情地朗读课文。了解老北京春节的风俗习惯，感受春节的热闹、喜庆气氛，领悟到民俗背后的文化。

2、揣摩文章的表达顺序，体会详写、略写的好处。

教学重难点

本课的教学重点：引领学生随作者的描述，感受老北京过春节的隆重和热闹，领悟民俗文化的丰富内涵。

本课的教学难点：作者为突出北京春节的民俗特点所采用的写作顺序和方法。

说教法与学法

在这节课中,我采用了创设情境、精读感悟法,引导学生自主学习,交流探究，力求达到本课的教学目标。

说教学过程

为了突破重点和难点，实现本节课的教学目标，我设计了以下教学环节：

一 、复习导入

课上我想通过听写一些关键词语的方式引领学生对课文的整体感知，这个环节的设计主要是为体现高年级语文学习综合能力的培养。

二、把握文章写作顺序

让学生把听写的词语再排排序，这样很自然的就把握了文章的写作顺序，也达到了回顾课文的目的。

三、精读课文、品味春节

这个环节是这节课的重点部分，我主要是想抓住重点词句去引领学生体会老舍先生为了突出文章特点所使用的表达方法，领悟更深层次的文化内涵。要达到这一目的，我着重在两个方面进行了设计。

1、学习腊八这个部分，学生比较感兴趣，但是又不太理解，于是我做了如下设计：(1)让学生知道是腊八拉开了春节的序幕。(2)从“各种”一词读出粥的材料是非常丰盛的(3)紧紧抓住“这不是粥，而是小型农业展览会”这一句让学生品读到作者采用了打比方的写作手法，就是这么一个打比方让人体会到了丰收的喜悦之情及对美好生活的向往。

2、再如学习“除夕真热闹”这部分，我认为这一部分不仅是让学生感受除夕的.热闹，更有一种对文化传承的寓意在其中。所以我设计了两层，第一层是引领学生抓住重点词句来表现除夕这天真的很热闹。另一点是抓住守岁让学生知道这是晚辈向长辈送出祝福的一种方式，从而领悟到我们的传统文化。

四、引人资料 感悟深情

备课中，我通过查阅资料得知这篇文章是老舍先生离开了北京25年之后再次回到北京所写的文章，充满了他对北平春节的向往与喜爱。为让学生感受到这种情，体会到这种情，我选入了老舍先生曾写的《想北平》一文的片段，请学生读一读，进而能感受到本文中字里行间都流露着作者的这种想北平、爱北平的深深情感。

说板书设计

北京的春节

腊八 庆丰收

二十三 求平安

有详 除夕 共团圆 美好

有略 初一 送祝福 期望

十五 好兆头

十九

说预期效果

本节课通过学习能够了解北京春节的风俗，掌握文章的写作顺序。

《北京的春节》教学设计 篇2

学习目标：

1．学会本课的14个生字，正确读写和理解由生字组成的词语。

2．有感情地朗读课文。了解老北京春节的风俗习惯，感受春节的热闹、喜庆气氛。

3．揣摩文章的表达顺序，体会详写、略写的好处。

学习重点:了解老北京风俗习惯，感受传统年文化的独特魅力

学习难点:品味老舍的语言风格，学习有顺序、详略得当的写作方法。

教学准备:课件、收集有关春节的习俗。

教学方法:联系生活实际感悟法

教学过程：

一、创设情境，回忆春节

1、导语：锣鼓喧天辞旧岁，爆竹声中迎新春，寒假里我们刚刚过完中国最隆重的节日春节，我想春节的场面大家还历历在目吧，老师在网上下载了一首有关老北京过春节的歌谣，我们一起来读读好吗？（小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。）

2、现在，我们就继续跟随作家老舍，走进老北京，重温那京味十足的春节，感受那独特的民风民俗和魅力十足的年文化。

二、回顾写作顺序，分清详略

1、回忆：作者是按什么顺序写的？主要写了哪些重要的日子的活动？

2、请同学们快速地浏览课文，看看在这些节日中哪些部分写得详细，哪些部分写得简略？请你把详写的部分做上记号。

3、交流后，板书。

三、品读体味，感受民俗

在老舍先生详写的四天中，你最喜欢哪一天？选择你最喜欢的那一部分，深入地读文，读到你印象最深的地方，你就把它画下来，结合自己过年的感觉，简单地写一写自己的感受，并且可以把你的感受和小组同学交流。

汇报重点： （预设）

1、腊八：熬腊八粥，泡腊八蒜

（1） 熬腊八粥：粥是用各种米，各种豆，与各种干果熬成的农业展览会。体会老舍先生语言的通俗和幽默。

（2） 泡腊八蒜：到年底，蒜泡得色如翡翠多吃几个饺子。体会老舍语言的简练。

2、除夕：抓住总起句除夕真热闹来体会。

从家家赶做菜男女老少都穿新衣在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来吃团圆饭等语句体会除夕的热闹。

从香味，到色彩，到声音，全方位的描写，更体现除夕的热闹，也可见老舍先生描写细腻。

3、正月初一：通过人们的活动来体会。

男人在午前到亲戚、朋友家拜年，女人在家中接客。

逛庙会可通过学生查找的资料和自己的生活谈一谈。

4、正月十五：如果说除夕是以家庭为单位的热闹，那么元宵节的灯会则是全民同庆的狂欢。

灯的数量多：处处张灯结彩，整条大街像办喜事；有名的老铺子要挂出几百盏灯来。

灯的种类多：有的有的有的有的

（请学生结合已有经验，尽可能展开想像，如牛角灯、纱灯、玻璃灯、彩绘灯、走马灯、纸灯、冰灯等，来体会老北京处处张灯结彩，灯市如昼的热闹景象。）

通过朗读，把灯的多和人的高兴表现出来。

四、回顾全文，体会详写、略写的好处。

从腊八到正月十九将近有一个月的时间，中国的春节是个非常隆重的节日，详细说起来恐怕一天一夜也说不完，为什么老舍先生让腊八、除夕、正月处一、正月十五给我们留下了这么深刻的印象呢？

五、课后小练笔

过年，讲究的就是热闹、火爆、祥和。这是中国最重要的传统节日，有着浓郁的民族特色，是我们传统文化的传承与凝聚。除夕之夜，天涯海角的炎黄子孙都会吃团圆饭、守岁、拜年，带着美好的心愿去辞旧迎新。但年的味道却越来越淡，正在变成电视机前对一场春节晚会的观看。请你结合《北京的春节》和自己所过的春节，写一篇短文，谈谈感受或希望。

板书： 6 北京的春节

腊八、 除夕、 正月处一、 正月十五

热闹 团圆 喜气